HOT ! Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語

【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。約30年前にフランスで購入したものです。目立つ傷や書き込みはありません。1989年印刷の原書版です。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。洋書 Transitions Theory: Middle-Range and。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。洋書 The Language of Literature。A GHOSTLY GOOD TIME ハロウィンハンドブック 洋書 DIY本。大切に保管しておりましたので状態は良好です。最終価格レア絶版洋書American Indian Jewelry インディアン。Атлас мира малый ロシア語 ATLAS アトラス 世界地図。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。希少な初版 アーサー・ラッカム挿画本『ウンディーネ』1909年 全図15枚揃い。洋書　アンティーク　古書　The school for scandal 23。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。洋書 The Portable MBA in Entrepreneurship。A Series of Unfortunate Events: 1-13 洋書。